Mani d’Oro Derneği tarafından düzenlenen, Usta Pizzaiolo Attilio Albachiara başkanlığında düzenlenen ve 23 Ekim Pazartesi ile 25 Ekim Çarşamba tarihleri arasında ilk kez Stiano’da (Na) düzenlenen, merakla beklenen uluslararası yarışma Pulcinella Trophy’nin VIII. edisyonu için geri sayım başladı. ) Cantiere del Gusto’da ve ardından Volla’da (Na) Brigante dei Sapori’de, İtalya’nın farklı yerlerinden gelen 100 pizza şefinin en iyinin asası için yarıştığını görecek.
Attilio Albachiara şöyle diyor: “Başkan ve organizatör olarak, Pulcinella Trophy’nin VIII. edisyonunda katılımcıların kalitesinden derin bir memnuniyet duyuyorum. Tüm pizza şefleri kategorisinin birliği adına, pizza tutkusu ve sevgisiyle rekabetin ötesine geçebilecek 100 pizza sanatçısını, daha doğrusu 200 altın eli bir araya getirmeyi başardık. Bu yıl sosyal konulara da büyük önem verilecek, Cooperativa Sociale Montessori Onlus işbirliğiyle engelli çocuklara Beyaz Sanatta ellerini deneme fırsatı vereceğiz”.
Attilio Albachiara’nın yıllar içinde gösterdiği çaba sayesinde Pulcinella Trophy, 8 kez düzenlendikten sonra artık yeni pizza şefleri ve ötesi için prestijli bir vitrin haline geldi. Çeşitli İtalyan şehirlerinden rakiplerin geniş ve nitelikli varlığı göz önüne alındığında, Campania için önemli bir bölgesel pazarlama fırsatını temsil eden bir etkinlik. Bölgesel sınırların ötesinde iyi bilinen ve takdir edilen Pulcinella Ödülü, sağlıklı ve şeffaf bir rekabet olarak kendini kanıtlamanın yanı sıra, aynı zamanda bilinen ve bilinen Pizza ürününün doğasında bulunan o paha biçilmez değer mirasının tanıtılması, değerlendirilmesi ve korunması için de bir andır. Dünyanın her yerinde takdir ediliyor. Organizasyon, Pulcinella Trophy’nin başarısının, Molino Casillo, Moretti Forni, La Torrente, Ipbake yoğurma makineleri, Gargiulo Aspirazioni, Caseificio Beneduce, Gi-Metal, Pepsi, Perrella Distribuzione, Porchetta gibi yetkili sponsorların desteğinin ne kadar önemli olduğunun altını çiziyor. Del Ponte, Sfornamì ve Officine Zuccherine.
Üçüncü sektör sorunlarına duyarlı Mani d’Oro Derneği, Acerra’daki (Na) sosyal kooperatif Montessori Onlus ile bir işbirliği başlattı ve bu sayede Pulcinella Trophy’nin VIII. edisyonunun kapanışı ‘Pizza’ya verilecek. Başkan Vincenza De Cicco ve Usta Pizzaiolo Attilio Albachiara tarafından koordine edilen on engelli genç, ‘Makarnada Mani’ kapsamlı atölye çalışması sırasında Beyaz Sanatla uğraşırken niteliklerini sergileyecek. Atölye çalışmasının tüm katılımcılarına, 1500’den beri Pulcinella geleneğine sahip olan Napoli ilindeki Acerra’daki tarihi pasta ve çikolata dükkanının kurucusu usta çikolatacı Antonio Carofaro tarafından yaratılan en iyi çikolatadan yapılmış çok değerli bir Pulcinella Maskesi verilecek. doğdu.
Sektördeki uluslararası mükemmellik olan Moretti Forni ile yapılan ortaklık sayesinde Pulcinella Trophy, Made in Italy inovasyonunu, mükemmel performans elde etmek üzere tasarlanmış ve patentli, Napoliten ve çağdaş pizza pişirmek için özel profesyonel açık ağızlı elektrikli fırın Neapolis’in kullanımıyla birleştiriyor. Faaliyet sırasında gücü minimum düzeyde tüketecek şekilde yöneten gelişmiş bir yazılım sayesinde, maksimum enerji verimliliğiyle sonucun etkinliğini garanti eder.
Attilio Albachiara şöyle diyor: “Başkan ve organizatör olarak, Pulcinella Trophy’nin VIII. edisyonunda katılımcıların kalitesinden derin bir memnuniyet duyuyorum. Tüm pizza şefleri kategorisinin birliği adına, pizza tutkusu ve sevgisiyle rekabetin ötesine geçebilecek 100 pizza sanatçısını, daha doğrusu 200 altın eli bir araya getirmeyi başardık. Bu yıl sosyal konulara da büyük önem verilecek, Cooperativa Sociale Montessori Onlus işbirliğiyle engelli çocuklara Beyaz Sanatta ellerini deneme fırsatı vereceğiz”.
Attilio Albachiara’nın yıllar içinde gösterdiği çaba sayesinde Pulcinella Trophy, 8 kez düzenlendikten sonra artık yeni pizza şefleri ve ötesi için prestijli bir vitrin haline geldi. Çeşitli İtalyan şehirlerinden rakiplerin geniş ve nitelikli varlığı göz önüne alındığında, Campania için önemli bir bölgesel pazarlama fırsatını temsil eden bir etkinlik. Bölgesel sınırların ötesinde iyi bilinen ve takdir edilen Pulcinella Ödülü, sağlıklı ve şeffaf bir rekabet olarak kendini kanıtlamanın yanı sıra, aynı zamanda bilinen ve bilinen Pizza ürününün doğasında bulunan o paha biçilmez değer mirasının tanıtılması, değerlendirilmesi ve korunması için de bir andır. Dünyanın her yerinde takdir ediliyor. Organizasyon, Pulcinella Trophy’nin başarısının, Molino Casillo, Moretti Forni, La Torrente, Ipbake yoğurma makineleri, Gargiulo Aspirazioni, Caseificio Beneduce, Gi-Metal, Pepsi, Perrella Distribuzione, Porchetta gibi yetkili sponsorların desteğinin ne kadar önemli olduğunun altını çiziyor. Del Ponte, Sfornamì ve Officine Zuccherine.
Üçüncü sektör sorunlarına duyarlı Mani d’Oro Derneği, Acerra’daki (Na) sosyal kooperatif Montessori Onlus ile bir işbirliği başlattı ve bu sayede Pulcinella Trophy’nin VIII. edisyonunun kapanışı ‘Pizza’ya verilecek. Başkan Vincenza De Cicco ve Usta Pizzaiolo Attilio Albachiara tarafından koordine edilen on engelli genç, ‘Makarnada Mani’ kapsamlı atölye çalışması sırasında Beyaz Sanatla uğraşırken niteliklerini sergileyecek. Atölye çalışmasının tüm katılımcılarına, 1500’den beri Pulcinella geleneğine sahip olan Napoli ilindeki Acerra’daki tarihi pasta ve çikolata dükkanının kurucusu usta çikolatacı Antonio Carofaro tarafından yaratılan en iyi çikolatadan yapılmış çok değerli bir Pulcinella Maskesi verilecek. doğdu.
Sektördeki uluslararası mükemmellik olan Moretti Forni ile yapılan ortaklık sayesinde Pulcinella Trophy, Made in Italy inovasyonunu, mükemmel performans elde etmek üzere tasarlanmış ve patentli, Napoliten ve çağdaş pizza pişirmek için özel profesyonel açık ağızlı elektrikli fırın Neapolis’in kullanımıyla birleştiriyor. Faaliyet sırasında gücü minimum düzeyde tüketecek şekilde yöneten gelişmiş bir yazılım sayesinde, maksimum enerji verimliliğiyle sonucun etkinliğini garanti eder.