‘Sila’da açık çiftlikler’ reşit oluyor ve 4.0’a odaklanıyor. Etkinliğin on sekizinci edisyonu bugün resmi olarak başladı ve 1 Kasım’a kadar Calabria’daki Silano platosundaki 30’dan fazla çiftlik ve besi çiftliği başrolde. Her yıl olduğu gibi, dinlenme günleri, köylü kültürü ve sağlıklı yiyecekler deneyimlemek için yetişkinlerin ve çocukların ziyaretlerine ‘açılacaklar’.
Etkinlik bugün Rende’deki Bcc Mediocrati’nin ‘De Cardona’ salonunda, programı gösteren ‘Factore creative’ ilişkilendirmesiyle sunuldu. “Factor Creative’in başkanı Mario Grillo, “Bu yıl, on sekizinci baskı olduğu için reşit olduk. Ardından, biri Longobucco bölgesinden, diğeri Ampollino gölü bölgesinden olmak üzere iki yeni şirketin etkinliğe girişini kutluyoruz. Bunlar, önemli bir köylü ve zooteknik kültüre sahip Sila bölgesini temsil eden iki şirket ve biz bundan memnunuz çünkü Sila’daki açık çiftlik ağı genişliyor.”
Ziyaretçiler her yıl olduğu gibi ‘çiftçiyle 12 saat’ deneyimini yaşayabilecek ve sağımdan toprağı hazırlamaya, peynir yapımından ürünlerin hasadına kadar günlük çiftçilik faaliyetlerine katılabilecek.
“On sekiz yıldır ‘Sila’da Açık Çiftlikler’ – diye açıkladı Grillo – ziyaretçilere Sila’nın kırsal ruhuna girme fırsatı verdi. Her şirket, her tarihi aile, kendi ailesinin yerel gastronomi, hayvancılık ve tarımla neler başardığını göstermek için kapılarını açıyor. Yani her şirket kendi bölgesini, bir nişi, Sıla platosunun bir eğimini temsil ettiği için, araziden masaya Sila’nın tarihsel ve coğrafi bir eğimi”.
Ve bu yıl haberler, Avrupa’nın en temiz havasına sahip yaylasındaki çiftliklerde, yeniliklere adanacak. Grillo, “Tüm çiftlikleri tek bir dijital noktadan yönetmek için kendi türünde benzersiz bir bilgi sistemi oluşturmak üzere Total agri Management (Tam) adlı önemli bir projeye katıldık”, diye hatırlıyor.
Ve Tam bugün basın toplantısında Cosenza Eyaleti ziraat bilimcileri ve orman doktorlarının emriyle ve Cosenza Eyaleti mühendislerinin emriyle işbirliği içinde bir eğitim oturumu ile sunuldu.
Şirketlerin çeşitli hedeflere ulaşmasına yardımcı olabilecek yenilikçi bir proje. “Yasa dışı işe alıma karşı mücadele ediyoruz – altını çizdi Grillo – çünkü zootekni, tarım ve ayrıca yiyecek içecek sektörlerinde çalışmak isteyen insanlarla onları personel arayan şirketlerle bağlantı kurarak ve platforma kaydolarak doğrudan iletişim kurabiliyoruz”.
Hepsi, çiftlik geleneğini ‘kucaklayan’ inovasyonla dijital aracın fırsatlarından yararlanarak. “Tam tarım yönetimi, ürünlerin izlenebilirliği ve bütünlüğü ile bağlantılı bir hccp’yi yöneterek, çiftliği tarladan sofraya Avrupa’nın istediği gibi yönetebilir. Bununla da kalmayıp, modern izleme sistemleri aracılığıyla otlayan hayvanların refahını da yönetiyoruz. Ve insansız hava araçlarının kullanımıyla meraların ‘korunmasını’ yönetebiliyor, sağlık durumlarını takip edebiliyoruz” diye yineledi.
Grillo, “Dolayısıyla, Avrupa Birliği tarafından finanse edildiği için tüm şirketlerin kullanımına uygun bir yazılım,” diye sözlerini tamamladı.
Etkinlik bugün Rende’deki Bcc Mediocrati’nin ‘De Cardona’ salonunda, programı gösteren ‘Factore creative’ ilişkilendirmesiyle sunuldu. “Factor Creative’in başkanı Mario Grillo, “Bu yıl, on sekizinci baskı olduğu için reşit olduk. Ardından, biri Longobucco bölgesinden, diğeri Ampollino gölü bölgesinden olmak üzere iki yeni şirketin etkinliğe girişini kutluyoruz. Bunlar, önemli bir köylü ve zooteknik kültüre sahip Sila bölgesini temsil eden iki şirket ve biz bundan memnunuz çünkü Sila’daki açık çiftlik ağı genişliyor.”
Ziyaretçiler her yıl olduğu gibi ‘çiftçiyle 12 saat’ deneyimini yaşayabilecek ve sağımdan toprağı hazırlamaya, peynir yapımından ürünlerin hasadına kadar günlük çiftçilik faaliyetlerine katılabilecek.
“On sekiz yıldır ‘Sila’da Açık Çiftlikler’ – diye açıkladı Grillo – ziyaretçilere Sila’nın kırsal ruhuna girme fırsatı verdi. Her şirket, her tarihi aile, kendi ailesinin yerel gastronomi, hayvancılık ve tarımla neler başardığını göstermek için kapılarını açıyor. Yani her şirket kendi bölgesini, bir nişi, Sıla platosunun bir eğimini temsil ettiği için, araziden masaya Sila’nın tarihsel ve coğrafi bir eğimi”.
Ve bu yıl haberler, Avrupa’nın en temiz havasına sahip yaylasındaki çiftliklerde, yeniliklere adanacak. Grillo, “Tüm çiftlikleri tek bir dijital noktadan yönetmek için kendi türünde benzersiz bir bilgi sistemi oluşturmak üzere Total agri Management (Tam) adlı önemli bir projeye katıldık”, diye hatırlıyor.
Ve Tam bugün basın toplantısında Cosenza Eyaleti ziraat bilimcileri ve orman doktorlarının emriyle ve Cosenza Eyaleti mühendislerinin emriyle işbirliği içinde bir eğitim oturumu ile sunuldu.
Şirketlerin çeşitli hedeflere ulaşmasına yardımcı olabilecek yenilikçi bir proje. “Yasa dışı işe alıma karşı mücadele ediyoruz – altını çizdi Grillo – çünkü zootekni, tarım ve ayrıca yiyecek içecek sektörlerinde çalışmak isteyen insanlarla onları personel arayan şirketlerle bağlantı kurarak ve platforma kaydolarak doğrudan iletişim kurabiliyoruz”.
Hepsi, çiftlik geleneğini ‘kucaklayan’ inovasyonla dijital aracın fırsatlarından yararlanarak. “Tam tarım yönetimi, ürünlerin izlenebilirliği ve bütünlüğü ile bağlantılı bir hccp’yi yöneterek, çiftliği tarladan sofraya Avrupa’nın istediği gibi yönetebilir. Bununla da kalmayıp, modern izleme sistemleri aracılığıyla otlayan hayvanların refahını da yönetiyoruz. Ve insansız hava araçlarının kullanımıyla meraların ‘korunmasını’ yönetebiliyor, sağlık durumlarını takip edebiliyoruz” diye yineledi.
Grillo, “Dolayısıyla, Avrupa Birliği tarafından finanse edildiği için tüm şirketlerin kullanımına uygun bir yazılım,” diye sözlerini tamamladı.