Brüksel'den İtalya'nın iç bölgelerine kadar, tarım turizminin sosyal, çevresel ve ekonomik alanlarda, özellikle de ülkenin kırsal alanlarındaki kilit rolünü geliştirmek için somut ve hedefe yönelik müdahaleler uygulamamıza gerçekten olanak tanıyan politikalara, araçlara ve kaynaklara ihtiyaç var. . Bu, bugün Roma'da ulusal bir toplantıda bir araya gelen tarım turizmini teşvik etme derneği olan Cia-İtalyan Çiftçiler ve Yeşil Turizm tarafından başlatılan mesajdır. Cia ve Yeşil Turizm için, özellikle sektörün sürekli büyümesi göz önüne alındığında, yeni 2023-2027 programlamasıyla öncelikle Avrupa'nın ve ardından ulusal düzeyde hükümetin ve bölgelerin tarım turizmine daha fazla inanması gerekiyor. 2021'e göre neredeyse %2 artışla 25.849 aktif şirket var ve üretim değeri bir yılda 1,5 milyar avroya yükseldi.
Adnkronos/Labitalia ile röportaj yapan Turismo Verde Cia'nın başkanı Mario Grillo, “Bu iyi bir rakam” diye altını çiziyor; büyüyen bir rakam ve her şeyden önce tarım turizmine giden kullanıcıların sayısı artıyor. Sadece genç değil, çapraz bir rakam. insanlar, aileler, yaşlılar ama her türden kullanıcı tarım turizmini ziyaret etmeyi tercih ediyor. Yabancılar özgünlük arıyor ve bunu, tarım turizminde maksimum ifadesini bulan İtalyan insan sermayesi, tarım ve kırsallığının otantik, gerçek gelenekleriyle birlikte tarım turizminde buluyorlar. Çünkü Tarım turizmi, tarımın dünyaya ve hatta dünyanın en tarımsal, en güzel ülkesi olan İtalya'ya verdiği bu sosyalliğin ek bir hizmetidir” diye altını çiziyor.
CIA başkanı Cristiano Fini de buna inanıyor. “Kırsal turizmin temel direği olan tarım turizmimizi ön planda tutmalıyız. Ancak gelenek ve yeniliği birleştiren ayırt edici karakterine odaklanmaya devam ederek yapılarımızın tüm potansiyelini ortaya çıkarabilir ve sektörün gelişmesi için gerekli koşulları yaratabiliriz. Avrupa ile konuşuyoruz, kurumsal masalara başkanlık ediyoruz ve Bölgelerle diyalogda bölgesel düzeyde sesimizi güçlendiriyoruz” diye altını çiziyor.
Yöntem ve kaynaklar açısından CAP, çok fazla bürokrasi ve çok az netlik nedeniyle geride bırakılan sektör için hala net sınırlar sunmaktadır. Yatırımlar için AB teşviklerine ihtiyaç duyulduğunun altını çizen Cia ve Yeşil Turizm: kırsal kalkınma planlamasında tarımsal turizm teklifini güçlendirmek ve yerel tanıtım için entegre projeler başlatmak için yeterli kaynaklar. Özellikle, tarım turizmi için sermaye hesabında %50 olarak sabitlenen PSR yardımının %80'e çıkarılması gerekmektedir. Çeşitlendirme tedbiri, CAP Stratejik Planının 286 milyonunun gittiği stratejik bir önlemdir, ancak tarım şirketlerini turistik-eğlence faaliyetlerine katılmaya teşvik etmek için tahsis açısından yeterli değildir.
Bu nedenle, tarımın itici gücü olarak tam bir kahraman olmasına, iç alanların korunmasına ve biyoçeşitliliğin korunmasına, giderek yenilenebilir enerjiye ve yeşil yönetime yönelmesine rağmen Avrupa tarafından desteklenen, tarım turizmi sektörünün yeşil geçiş konusunda hala bir kenara bırakıldığı bir oyun . Bu nedenle AB yaklaşımı, süreçleri basitleştirmek ve araçları daha erişilebilir hale getirmek ve YEG'lerle tartışmayı daha fazla bilgi için yeniden başlatmak noktasına kadar CAP karşısında bölgesel düzeyde de minimis gibi bir araya gelme becerisini gerektirmektedir. detaylı ihaleler sektörün ihtiyaçları doğrultusunda.
Son olarak, tarım turizmi için bile ısrar edilecek bir Pnrr var. 2024 'İtalyan Kökleri Yılı'nda Organizasyon, göçmenlerin torunlarını hedef alan ilgili turizm tanıtım projesine dahil oluyor. Girişim, iç bölgelerdeki tarım turizmi yapılarında, bölgesel köylü mutfağının zenginleştirdiği tarih ve gelenekler arasındaki köken yerlerini yeniden keşfetmek için ideal bağlamı buluyor.
“Avrupa, – Grillo'ya göre – tarım turizmine dikkat etmelidir, çünkü bu gençler için bir cazibe merkezidir. Tarımın zor olduğu yerlerde, gençlerin zor bir meslek olması nedeniyle ayrılmasıyla, tarım turizminde yeni şeyler bulabilirler ve tarımın kaçınılmaz olarak yabancılaşmasına çare bulabilirler. Tarım turizmi bağlantılı bir faaliyettir: Arkasında her zaman bir çiftlik vardır ve tarım turizmi, çiftlik evlerini ziyaret eden turistler sayesinde toplanan karlarla bunu destekler. Ancak bu sonsuza kadar süremez”, diye uyarıyor Grillo.
Turismo Verde-Cia'ya göre ülkemizde yasama düzeyinde bile bir dönüm noktasının zamanı geldi. “Tarım turizmiyle ilgili bir yasamız var – Grillo'nun altını çiziyor – bu biraz eski, bürokrasi abartılı ve gereksiz, gençler ise somutluk, güvenlik ve her şeyden önemlisi itibar istiyor. Bugün ne yazık ki bu eksik.” Çiftlik evleri uzmanlık eğitimine odaklanmaya hazır. “Hızımızı değiştirmemiz gerekiyor: tarım işçilerini iyi eğitmemiz gerekiyor, çünkü bugün kendini nasıl iyi sunacağını bilmek önemli. Tarımsal figür, diye açıklıyor Grillo, ayakları toprakta ve kafası mutfakta olan bir çiftçinin figürüdür. Hangi bölgenin nasıl tanımlanacağını biliyoruz. Bu nedenle, odadaki çocukların eğitimine büyük bir yatırım yapılıyor ve dolayısıyla okullar belirli profesyonel figürlerin yetiştirilmesi için kullanılıyor. Çiftliğin 40 yıldır hayatta olduğunu ve çalıştığını düşünemiyoruz. Yenilemeye gerek yok. Dolayısıyla vergilendirme ve bürokrasideki yasayı yenilememiz gerekiyor” diye yineledi. Grillo, “Bugün dünya değiştiği ve tarım turizmi bunu bir süredir bildiği için gerekli ve acil olan teknik bir tartışma masamız olacak”, diye altını çiziyor.
Zorluklara rağmen tatiller İtalyan çiftlik evleri için olumlu geçti. “Son tatillerdeki tarım turizmi eğilimi iyiydi. Tarım turizmi hem yeni turistler hem de her şeyden önce geri dönen turistler üzerinde 'yaşıyor'. Bu nedenle tarım turizminde müşterileri elde tutabilmek çok önemli. Çünkü kullanıcı iyi getiriler bulduğunda. Ve dolayısıyla İnsanın hayatının önemli anlarını çiftlik evlerinde geçirmek artık normal hale geliyor”, diye altını çiziyor Grillo.
Ancak Grillo, tarım turizminin desteklenmesi ve değerlendirilmesi gerektiğini yineliyor. “Tarım turizmine yönelik yeni PSR'deki fırsatlar önceki PSR ile aynı. Ancak bu yeterli değil. Turismo Verde zaten birkaç kez tarım turizminde daha fazla kaynağın kullanılması gerektiğini çünkü bunun önemli, çapraz ve bağlantılı bir faaliyet olduğunu söyledi. Artış Tarım turizmine yapılan yardımların yüzde 50'lerde durması yanlış değil. Kendisi şu sonuca varıyor: Paranın iyi harcandığını söyleyecek cesarete sahip olmalıyız: Tarım turizminde kamu parasının çarpanı daha önemli bir sosyal değere sahiptir çünkü iş, görünürlük yaratır ve özellikle bir çiftliğin olduğu yerde kırsallık da yaratılır. bölgede bir adamın garnizonu. Biz kimsenin olmak istemediği uzak ve dağlık bölgelerin 'nöbetçileriyiz'.”
Adnkronos/Labitalia ile röportaj yapan Turismo Verde Cia'nın başkanı Mario Grillo, “Bu iyi bir rakam” diye altını çiziyor; büyüyen bir rakam ve her şeyden önce tarım turizmine giden kullanıcıların sayısı artıyor. Sadece genç değil, çapraz bir rakam. insanlar, aileler, yaşlılar ama her türden kullanıcı tarım turizmini ziyaret etmeyi tercih ediyor. Yabancılar özgünlük arıyor ve bunu, tarım turizminde maksimum ifadesini bulan İtalyan insan sermayesi, tarım ve kırsallığının otantik, gerçek gelenekleriyle birlikte tarım turizminde buluyorlar. Çünkü Tarım turizmi, tarımın dünyaya ve hatta dünyanın en tarımsal, en güzel ülkesi olan İtalya'ya verdiği bu sosyalliğin ek bir hizmetidir” diye altını çiziyor.
CIA başkanı Cristiano Fini de buna inanıyor. “Kırsal turizmin temel direği olan tarım turizmimizi ön planda tutmalıyız. Ancak gelenek ve yeniliği birleştiren ayırt edici karakterine odaklanmaya devam ederek yapılarımızın tüm potansiyelini ortaya çıkarabilir ve sektörün gelişmesi için gerekli koşulları yaratabiliriz. Avrupa ile konuşuyoruz, kurumsal masalara başkanlık ediyoruz ve Bölgelerle diyalogda bölgesel düzeyde sesimizi güçlendiriyoruz” diye altını çiziyor.
Yöntem ve kaynaklar açısından CAP, çok fazla bürokrasi ve çok az netlik nedeniyle geride bırakılan sektör için hala net sınırlar sunmaktadır. Yatırımlar için AB teşviklerine ihtiyaç duyulduğunun altını çizen Cia ve Yeşil Turizm: kırsal kalkınma planlamasında tarımsal turizm teklifini güçlendirmek ve yerel tanıtım için entegre projeler başlatmak için yeterli kaynaklar. Özellikle, tarım turizmi için sermaye hesabında %50 olarak sabitlenen PSR yardımının %80'e çıkarılması gerekmektedir. Çeşitlendirme tedbiri, CAP Stratejik Planının 286 milyonunun gittiği stratejik bir önlemdir, ancak tarım şirketlerini turistik-eğlence faaliyetlerine katılmaya teşvik etmek için tahsis açısından yeterli değildir.
Bu nedenle, tarımın itici gücü olarak tam bir kahraman olmasına, iç alanların korunmasına ve biyoçeşitliliğin korunmasına, giderek yenilenebilir enerjiye ve yeşil yönetime yönelmesine rağmen Avrupa tarafından desteklenen, tarım turizmi sektörünün yeşil geçiş konusunda hala bir kenara bırakıldığı bir oyun . Bu nedenle AB yaklaşımı, süreçleri basitleştirmek ve araçları daha erişilebilir hale getirmek ve YEG'lerle tartışmayı daha fazla bilgi için yeniden başlatmak noktasına kadar CAP karşısında bölgesel düzeyde de minimis gibi bir araya gelme becerisini gerektirmektedir. detaylı ihaleler sektörün ihtiyaçları doğrultusunda.
Son olarak, tarım turizmi için bile ısrar edilecek bir Pnrr var. 2024 'İtalyan Kökleri Yılı'nda Organizasyon, göçmenlerin torunlarını hedef alan ilgili turizm tanıtım projesine dahil oluyor. Girişim, iç bölgelerdeki tarım turizmi yapılarında, bölgesel köylü mutfağının zenginleştirdiği tarih ve gelenekler arasındaki köken yerlerini yeniden keşfetmek için ideal bağlamı buluyor.
“Avrupa, – Grillo'ya göre – tarım turizmine dikkat etmelidir, çünkü bu gençler için bir cazibe merkezidir. Tarımın zor olduğu yerlerde, gençlerin zor bir meslek olması nedeniyle ayrılmasıyla, tarım turizminde yeni şeyler bulabilirler ve tarımın kaçınılmaz olarak yabancılaşmasına çare bulabilirler. Tarım turizmi bağlantılı bir faaliyettir: Arkasında her zaman bir çiftlik vardır ve tarım turizmi, çiftlik evlerini ziyaret eden turistler sayesinde toplanan karlarla bunu destekler. Ancak bu sonsuza kadar süremez”, diye uyarıyor Grillo.
Turismo Verde-Cia'ya göre ülkemizde yasama düzeyinde bile bir dönüm noktasının zamanı geldi. “Tarım turizmiyle ilgili bir yasamız var – Grillo'nun altını çiziyor – bu biraz eski, bürokrasi abartılı ve gereksiz, gençler ise somutluk, güvenlik ve her şeyden önemlisi itibar istiyor. Bugün ne yazık ki bu eksik.” Çiftlik evleri uzmanlık eğitimine odaklanmaya hazır. “Hızımızı değiştirmemiz gerekiyor: tarım işçilerini iyi eğitmemiz gerekiyor, çünkü bugün kendini nasıl iyi sunacağını bilmek önemli. Tarımsal figür, diye açıklıyor Grillo, ayakları toprakta ve kafası mutfakta olan bir çiftçinin figürüdür. Hangi bölgenin nasıl tanımlanacağını biliyoruz. Bu nedenle, odadaki çocukların eğitimine büyük bir yatırım yapılıyor ve dolayısıyla okullar belirli profesyonel figürlerin yetiştirilmesi için kullanılıyor. Çiftliğin 40 yıldır hayatta olduğunu ve çalıştığını düşünemiyoruz. Yenilemeye gerek yok. Dolayısıyla vergilendirme ve bürokrasideki yasayı yenilememiz gerekiyor” diye yineledi. Grillo, “Bugün dünya değiştiği ve tarım turizmi bunu bir süredir bildiği için gerekli ve acil olan teknik bir tartışma masamız olacak”, diye altını çiziyor.
Zorluklara rağmen tatiller İtalyan çiftlik evleri için olumlu geçti. “Son tatillerdeki tarım turizmi eğilimi iyiydi. Tarım turizmi hem yeni turistler hem de her şeyden önce geri dönen turistler üzerinde 'yaşıyor'. Bu nedenle tarım turizminde müşterileri elde tutabilmek çok önemli. Çünkü kullanıcı iyi getiriler bulduğunda. Ve dolayısıyla İnsanın hayatının önemli anlarını çiftlik evlerinde geçirmek artık normal hale geliyor”, diye altını çiziyor Grillo.
Ancak Grillo, tarım turizminin desteklenmesi ve değerlendirilmesi gerektiğini yineliyor. “Tarım turizmine yönelik yeni PSR'deki fırsatlar önceki PSR ile aynı. Ancak bu yeterli değil. Turismo Verde zaten birkaç kez tarım turizminde daha fazla kaynağın kullanılması gerektiğini çünkü bunun önemli, çapraz ve bağlantılı bir faaliyet olduğunu söyledi. Artış Tarım turizmine yapılan yardımların yüzde 50'lerde durması yanlış değil. Kendisi şu sonuca varıyor: Paranın iyi harcandığını söyleyecek cesarete sahip olmalıyız: Tarım turizminde kamu parasının çarpanı daha önemli bir sosyal değere sahiptir çünkü iş, görünürlük yaratır ve özellikle bir çiftliğin olduğu yerde kırsallık da yaratılır. bölgede bir adamın garnizonu. Biz kimsenin olmak istemediği uzak ve dağlık bölgelerin 'nöbetçileriyiz'.”