“Dijitalleşme et tedarik zincirinde önemli bir faktör”

[abastard]

“Et tedarik zincirinde dijitalleşme önemli bir faktör çünkü bu özellikle karmaşık. Dijitalleşme sayesinde veri analizi gerçekleştirebilir, süreçleri dönüştürerek daha etkin ve verimli hale getirerek etki süreçleri gerçekleştirebilir, şirketler için ekonomik sürdürülebilirliği ve orada çalışanlar için sosyal sürdürülebilirliği geliştirebiliriz” dedi. Dijital Sürdürülebilirlik Vakfı, “İtalyan et tedarik zincirlerinin dijital geçişi” Raporunun sunumu için düzenlenen basın toplantısı sırasında, Dijital Sürdürülebilirlik Vakfı ile işbirliği içinde Senatör Antonio De Poli'nin girişimine çağrıda bulundu. 29 Mayıs sabahı Senato'daki Sala Caduti di Nassirya'da gerçekleştirilen konferansta, Akıllı Et 2030 Manifestosu – Et Ekosistemleri ve Tarımsal Gıda Takibi için Sürdürülebilir Yönetim ve İleri Sorumlu Teknolojiler – imzalandı. İtalyan hayvancılık sektörünün sürdürülebilirliği: “Dijital dönüşüm sayesinde – diye devam ediyor Epifani – aynı zamanda hayvancılığın yaşam koşullarını da iyileştirebilir, böylece hayvan refahı açısından hareket edebiliriz. Yeni teknolojiler, bireysel öğelere gereken özeni göstermemizi sağlıyor. Örneğin, yapay zeka ve Yüz Tanıma ile hayvanların yüz fotoğraflarının çekilerek onların sağlık durumlarının ve ne kadar acı çektiklerinin takip edildiği deneyler var” diye açıklıyor başkan. Epifani daha sonra konuşmasını şöyle tamamladı: “Hayvan refahı ve sürdürülebilirlik kavramı etrafında dönen altyapılar, bilgiler, sistemler ve algoritmalar kullanılarak sektörün bir bütün olarak iyileştirilmesine olanak tanıyan dijital sayesinde yaşam döngüsünün tüm aşamaları yeniden düşünülebilir ve optimize edilebilir.”