Ieg – Italian Exhibition Group ve Fic – Federazione arasında bu sabah imzalanan dört yıllık sözleşmenin yenilenmesi sayesinde, Made in Italy mutfağının mükemmelliği ve ustalığı, Beer&Food Attraction programının bir katma değeri olmaya devam edecek. İtalya Cuochi. Ieg CEO’su Corrado Peraboni ve Fic başkanı Rocco Pozzulo’nun rol aldığı ortaklığın imzalanması, sektördeki en önemli İtalyan derneğinin ev dışı ikram işletmecileri için önde gelen etkinlikte varlığını garanti edecek. 18-20 Şubat 2024 tarihleri arasında Rimini fuarında programda bir sonraki baskı ile sektör – yoğun etkinlik takvimi, yarışmalar, şampiyonalar ve derneğe kayıtlı şefler ve sektör profesyonelleri için güncelleme ve eğitim için eşsiz fırsatlar.
Ieg Corrado Peraboni’nin CEO’su, “Ieg ve Fic’in Beer&Food Attraction için güçlerini birleştirdiği anlaşmanın yenilenmesi, etkinliğin her edisyonunda katlanarak değerini gösterebilen bir sinerjinin doğal devamıdır”, diyor. “Ieg, çeşitli üretim toplulukları için bir ticari katalizördür ve Made in Italy’nin dünya çapında tanınan sembolik mükemmelliğinin sözcüsü olan Fic, Grubun sektörün başarısını destekleme ve büyütme hedefini karşılamak için Yiyecek ve İçecek gündeminde önemli bir ortaktır. uluslararası pazarlarda” diye ekliyor.
Şef ve Fic başkanı Rocco Pozzulo, “İtalyan Sergi Grubu ile Federazione Italiana Cuochi arasındaki ittifak ve sinerji, sektördeki yıllar içinde en eksiksiz ve kapsamlı ulusal yarışmaları yeniden başlatmayı başardı”, diyor. “Bu anlaşma sayesinde Beer&Food Attraction, her edisyonunda 2000’in üzerinde profesyonel şefi ağırlayan bir etkinliğin katma değeri haline gelen Rimini fuarında üç gün boyunca orijinal öneriler, kaliteli sokak yemekleri, takım yarışmaları ile zenginleştirilmeye devam edecek”, işaret.
Bu nedenle Beer&Food Attraction’ın formatı, Fic Arena’da İtalyan mutfağının mükemmellik ve referans etkinlikleriyle yeniden hayat bulacak. Etkinliğin her edisyonunda sektördeki binlerce şef ve profesyonelin katılımıyla en büyük İtalyan mutfağına dönüşen alan, İtalyan Mutfağı Şampiyonası gibi yarışmalar ve yarışmalar için bir kez daha ayrıcalıklı bir ortam olacak. Worldchefs devresi tarafından tanınan ve şimdi 8. edisyonunda olan en önemli ve eksiksiz ulusal mutfak yarışması, made in Italy amiral gemisi sektörünün çeşitliliğinin ve aşırı uzmanlığının bir amblemi olarak uluslararası operatörlerin dikkatini çekiyor.
Yarışmada dokuz kategori bulunuyor: Takımlar ve bireyseller için sıcak yemek, ikram böreği, sıcak vegan yemek, ‘Özel çocuklar’ yarışması, ‘En iyi profesyonel bayan şef’ yarışması, ‘En iyi otel öğrencisi’ ödülü, ‘Gizemli kutu’ yarışması ve yarışması ‘Sokak yemeği’.
Tüm bunlar, uluslararası ikram ve içecek pazarındaki ana oyuncuların teklifiyle, etkinliğin iş ve ağ oluşturma fırsatlarına odaklanarak, dışarıda yemek yeme profesyonelleri topluluğu için eğitim ve güncellemelerle üç gün içinde yenileneceği bir çerçevede: miksolojiden yemek önerilerine kadar tüm formlarında bira evreni.
Ieg Corrado Peraboni’nin CEO’su, “Ieg ve Fic’in Beer&Food Attraction için güçlerini birleştirdiği anlaşmanın yenilenmesi, etkinliğin her edisyonunda katlanarak değerini gösterebilen bir sinerjinin doğal devamıdır”, diyor. “Ieg, çeşitli üretim toplulukları için bir ticari katalizördür ve Made in Italy’nin dünya çapında tanınan sembolik mükemmelliğinin sözcüsü olan Fic, Grubun sektörün başarısını destekleme ve büyütme hedefini karşılamak için Yiyecek ve İçecek gündeminde önemli bir ortaktır. uluslararası pazarlarda” diye ekliyor.
Şef ve Fic başkanı Rocco Pozzulo, “İtalyan Sergi Grubu ile Federazione Italiana Cuochi arasındaki ittifak ve sinerji, sektördeki yıllar içinde en eksiksiz ve kapsamlı ulusal yarışmaları yeniden başlatmayı başardı”, diyor. “Bu anlaşma sayesinde Beer&Food Attraction, her edisyonunda 2000’in üzerinde profesyonel şefi ağırlayan bir etkinliğin katma değeri haline gelen Rimini fuarında üç gün boyunca orijinal öneriler, kaliteli sokak yemekleri, takım yarışmaları ile zenginleştirilmeye devam edecek”, işaret.
Bu nedenle Beer&Food Attraction’ın formatı, Fic Arena’da İtalyan mutfağının mükemmellik ve referans etkinlikleriyle yeniden hayat bulacak. Etkinliğin her edisyonunda sektördeki binlerce şef ve profesyonelin katılımıyla en büyük İtalyan mutfağına dönüşen alan, İtalyan Mutfağı Şampiyonası gibi yarışmalar ve yarışmalar için bir kez daha ayrıcalıklı bir ortam olacak. Worldchefs devresi tarafından tanınan ve şimdi 8. edisyonunda olan en önemli ve eksiksiz ulusal mutfak yarışması, made in Italy amiral gemisi sektörünün çeşitliliğinin ve aşırı uzmanlığının bir amblemi olarak uluslararası operatörlerin dikkatini çekiyor.
Yarışmada dokuz kategori bulunuyor: Takımlar ve bireyseller için sıcak yemek, ikram böreği, sıcak vegan yemek, ‘Özel çocuklar’ yarışması, ‘En iyi profesyonel bayan şef’ yarışması, ‘En iyi otel öğrencisi’ ödülü, ‘Gizemli kutu’ yarışması ve yarışması ‘Sokak yemeği’.
Tüm bunlar, uluslararası ikram ve içecek pazarındaki ana oyuncuların teklifiyle, etkinliğin iş ve ağ oluşturma fırsatlarına odaklanarak, dışarıda yemek yeme profesyonelleri topluluğu için eğitim ve güncellemelerle üç gün içinde yenileneceği bir çerçevede: miksolojiden yemek önerilerine kadar tüm formlarında bira evreni.