Domates türevleri pazarında Avrupa'nın lideri olan Parma merkezli bir şirket olan Mutti, domates işleme kampanyasını bugünlerde tamamlayarak 2024 yaz sezonunu karakterize eden zorlu iklim koşullarına rağmen %100 İtalyan olan 565.000 ton hammaddeyi dönüştürüyor. Po Vadisi'nde aşırı yağışlar, aksine Güney İtalya'da şiddetli kuraklık kaydedildi. Ve şirket, bu yıl da tedarik zincirinin bağlılığını, domates için mutabakata varılan ve ödenen fiyata eklenen yaklaşık 7 milyon avroya eşit büyük bir ekonomik teşvik programı aracılığıyla takdir etti ve ödüllendirdi. Tüm tedarik zinciri boyunca dağıtılan bu oran, şirketin tarihinde bugüne kadarki en yüksek orandır.
“Bu yaz taban tabana zıt iki kampanyayı yorumlamak zorunda kaldık. Bir yandan Kuzey'de sürekli yağışlar aşırı uzun sürelere ve ortalama hacimlerin çok altında tarla verimine neden oluyorsa da, ülkenin güneyindeki zorluk, yıllardır böyle yaşanmayan bir su kıtlığını yönetmekti” diye açıklıyor. Massimo Perboni, Mutti'nin Tarım Hizmetleri Direktörü.
“Bu bağlamda üreticilerimizin kapasitesine bir kez daha güvenebildik. Tarımsal kısımdaki deneyime güvenmek ve zamanlamasını takip etmek, çok karmaşık bir kampanyayı sonuçlandırmak için en iyi seçim olduğunu kanıtladı, ancak bunu bir kez daha önceden belirlenmiş kalite standartlarına ulaştığımızdan ve pazarın kabul ettiğinden emin olarak kapatıyoruz. 125 yıldır biz”, diye devam ediyor.
Domates dönüşüm kampanyasının genel olarak temmuz ayının ortasından eylül ayının sonuna kadar yoğunlaştığı yaklaşık 70 gün var ancak 2024 yılı bir istisnaydı ve kampanyanın ekim ayı sonuna kadar sürmesini zorunlu kıldı. Mutti'nin işbirliği yaptığı 800'den fazla İtalyan çiftçi ailesinin daha fazla çaba göstermesini içeriyor. Tam da bu nedenle Parma şirketi, tarım kısmını destekleme kararı alarak, zamanlamasına uyum sağlayarak ve olağanüstü bir ekonomik teşvik sistemi sunarak, üreticilerine olan güvenini bir kez daha ortaya koyarak iş birliğine odaklandı.
Mutti, tam da takım çalışmasına değer veren bir ruhla, 25'inci edisyonu vesilesiyle Reggio Emilia'da İtalya'nın kuzeyinden güneyine kadar tüm tedarik zincirini ilk kez tek bir etkinlikte bir araya getirmeye karar verdi. Hammadde kalitesinin en yüksek takdiri olan 'Domates Ödülü d'Oro', domatesin kalitesini artırmak ve işleme kampanyasının başarısına katkıda bulunan ve böylece sürekli bir süreci teşvik eden en iyi çiftçilerin bağlılığını artırmak için yaratılmıştır. gelişim.
“2024, beklenenden kesinlikle daha karmaşık bir yıldı; 94 yılında şirketin yönetimini devraldığımdan bu yana geçen 30 yılda karşılaşılanların en zoruydu, ancak tarım kısmıyla birlikte kampanyayı tamamlamayı başardık kalite ve tutkuyla” yorumunu yaptı şirketin CEO'su Francesco Mutti. “Böylesine karmaşık bir anda, ödülümüzün yirmi beşinci yıldönümünde, tıpkı tedarik zincirimizin tek bir organizasyon olduğu gibi, Altın Domates teslimatının da tek bir etkinlik olmasını istedik. Artık birlik içinde işbirliği yolunda ilerlemek ve bu yolda ısrar etmek her zamankinden daha önemli, çünkü hepimiz aynı hedefi paylaşıyoruz: Mutti'yi seçenlerin sofralarına mümkün olan en iyi domatesi getirmek.”
Yuvarlak domates alanında birinciliği kazanan, Mutti'nin 2019'dan bu yana işbirlikçisi ve son yıllarda önemli bir büyümenin öncüsü olan Gabriele Mazzocchi'nin sahibi olduğu Piacenza tarım şirketi 'Il Giglio di Benzi' oldu ve bu şirket onu 25'ten 2020'ye kadar sadece dört şirket arasında birinci sıraya koydu. yıllar. Güneydeki uzun domates ve kiraz domates çeşitlerinde kazananlar sırasıyla Troia'dan (Fg) Gianfranco Anzivino ve Lesina'dan (Fg) Turco Fortuna çiftlikleri oldu.
Hem Kuzey hem de Güney tedarik zincirlerinin rekabet ettiği dört kategoriden tek olan datterino domatesi için ödül, Roberto Brui'nin Ferrara'daki çiftliğine verildi.
“Bu yaz taban tabana zıt iki kampanyayı yorumlamak zorunda kaldık. Bir yandan Kuzey'de sürekli yağışlar aşırı uzun sürelere ve ortalama hacimlerin çok altında tarla verimine neden oluyorsa da, ülkenin güneyindeki zorluk, yıllardır böyle yaşanmayan bir su kıtlığını yönetmekti” diye açıklıyor. Massimo Perboni, Mutti'nin Tarım Hizmetleri Direktörü.
“Bu bağlamda üreticilerimizin kapasitesine bir kez daha güvenebildik. Tarımsal kısımdaki deneyime güvenmek ve zamanlamasını takip etmek, çok karmaşık bir kampanyayı sonuçlandırmak için en iyi seçim olduğunu kanıtladı, ancak bunu bir kez daha önceden belirlenmiş kalite standartlarına ulaştığımızdan ve pazarın kabul ettiğinden emin olarak kapatıyoruz. 125 yıldır biz”, diye devam ediyor.
Domates dönüşüm kampanyasının genel olarak temmuz ayının ortasından eylül ayının sonuna kadar yoğunlaştığı yaklaşık 70 gün var ancak 2024 yılı bir istisnaydı ve kampanyanın ekim ayı sonuna kadar sürmesini zorunlu kıldı. Mutti'nin işbirliği yaptığı 800'den fazla İtalyan çiftçi ailesinin daha fazla çaba göstermesini içeriyor. Tam da bu nedenle Parma şirketi, tarım kısmını destekleme kararı alarak, zamanlamasına uyum sağlayarak ve olağanüstü bir ekonomik teşvik sistemi sunarak, üreticilerine olan güvenini bir kez daha ortaya koyarak iş birliğine odaklandı.
Mutti, tam da takım çalışmasına değer veren bir ruhla, 25'inci edisyonu vesilesiyle Reggio Emilia'da İtalya'nın kuzeyinden güneyine kadar tüm tedarik zincirini ilk kez tek bir etkinlikte bir araya getirmeye karar verdi. Hammadde kalitesinin en yüksek takdiri olan 'Domates Ödülü d'Oro', domatesin kalitesini artırmak ve işleme kampanyasının başarısına katkıda bulunan ve böylece sürekli bir süreci teşvik eden en iyi çiftçilerin bağlılığını artırmak için yaratılmıştır. gelişim.
“2024, beklenenden kesinlikle daha karmaşık bir yıldı; 94 yılında şirketin yönetimini devraldığımdan bu yana geçen 30 yılda karşılaşılanların en zoruydu, ancak tarım kısmıyla birlikte kampanyayı tamamlamayı başardık kalite ve tutkuyla” yorumunu yaptı şirketin CEO'su Francesco Mutti. “Böylesine karmaşık bir anda, ödülümüzün yirmi beşinci yıldönümünde, tıpkı tedarik zincirimizin tek bir organizasyon olduğu gibi, Altın Domates teslimatının da tek bir etkinlik olmasını istedik. Artık birlik içinde işbirliği yolunda ilerlemek ve bu yolda ısrar etmek her zamankinden daha önemli, çünkü hepimiz aynı hedefi paylaşıyoruz: Mutti'yi seçenlerin sofralarına mümkün olan en iyi domatesi getirmek.”
Yuvarlak domates alanında birinciliği kazanan, Mutti'nin 2019'dan bu yana işbirlikçisi ve son yıllarda önemli bir büyümenin öncüsü olan Gabriele Mazzocchi'nin sahibi olduğu Piacenza tarım şirketi 'Il Giglio di Benzi' oldu ve bu şirket onu 25'ten 2020'ye kadar sadece dört şirket arasında birinci sıraya koydu. yıllar. Güneydeki uzun domates ve kiraz domates çeşitlerinde kazananlar sırasıyla Troia'dan (Fg) Gianfranco Anzivino ve Lesina'dan (Fg) Turco Fortuna çiftlikleri oldu.
Hem Kuzey hem de Güney tedarik zincirlerinin rekabet ettiği dört kategoriden tek olan datterino domatesi için ödül, Roberto Brui'nin Ferrara'daki çiftliğine verildi.