Pazarın geleceği için gerekli olan etik, eğitim ve sürdürülebilirlik

abastard

New member
Equalitas ve Luci sul Lavoro’nun, sosyal bir hak ve sürdürülebilir kalkınmanın ana itici gücü olarak istihdam konusunda kolektif bir tartışma için desteklediği kalıcı masa olan ‘Vino e Lavoro’nun dördüncü baskısı gerçekleşti. Nerina Di Nunzio’nun (pazarlama ve iletişim uzmanı ve üniversite öğretim görevlisi) moderatörlüğünde düzenlenen konferans vesilesiyle, şarap dünyasından eğitim profesyonelleri, şirketler, dernekler ve konsorsiyumlar, Via di S. Donato’da Montepulciano Kalesi’nde toplandı. İtalyan şarap sektörünün büyümesini destekleyen ortak bir yol çizmek amacıyla aktif işgücü politikalarına yön vermek.

Konferansın merkezinde, şirketlerin rekabet edebilirliği için stratejik bir kaldıraç olarak yenilikçi ve sürdürülebilir davranışları teşvik etmek amacıyla operatörlerin hem insani hem de profesyonel gelişimi için temel bir varlık olarak eğitim yer alıyor. Sürdürülebilirlik aslında giderek daha yeşil profilli şirketlere yönelen ve aynı zamanda tüketicilerin ana satın alma itici güçlerinden biri olan çalışanlar tarafından en çok aranan varlıklardan biridir. Sadece çevresel ilgiyi değil aynı zamanda personel ihtiyaçlarının karşılanması, işe bağlılığın arttırılması ve bugünün ve yarının çalışanlarının refahı açısından tüm sosyal ve insani yönleri kapsayan, giderek güncelleşen bir tema.

Bu nedenle toplantı sırasında, şarapçılık şirketleri, bölge ve insan kaynakları arasındaki ayrımı önlemek amacıyla eğitim alanında yatırımların itici gücü olarak Konsorsiyumun kilit rolü ortaya çıktı. Bir mezhebin temel değerlerinden birini temsil etmesi gereken doğal ve temel kombinasyonu geliştirmeyi amaçlayan bir dizi unsur.


Equalitas’ın başkanı Riccardo Ricci Curbastro, “Konferansın başlığında belirtildiği gibi istihdam sorunu bizim için mevcut şarap pazarının temel konularından biri ve aynı zamanda Equalitas’ın sertifikasyon faaliyetinin temel bir yönüdür” diyor. Bu nedenle, istihdam politikalarına yatırım yapma, bölge ile onun parçası olan kadın ve erkeklerin becerileri ve gelenekleri arasındaki bağlantıyı güçlendirme ihtiyacı giderek artıyor. Bu bağ, şarabın ve mahzenin başarısını sağlar ve kök saldığı kırsal gerçekliğin bölgesel gelişimini kolaylaştırır; bu nedenle hedeflenen sürdürülebilir strateji ve girişimlere müdahale edilmesi gerekmektedir. Giderek karmaşıklaşan iklim dinamiklerine ve sektörün evrimsel eğilimlerine rağmen, eğitim, güvenlik ve iş tatmini açısından sosyal sürdürülebilirlik artık şarap pazarının bugünü ve geleceği için kendimizi sorgulamamız gereken bir konu.”

Konferansa Denis Pantini (Tarımsal Gıda ve Şarap Monitörü İş Birimi başkanı), Michele Distefano (Foragri yöneticisi), Vincenzo Conso (Foragri başkanı), Paola Parmeggiani (Its Eat yöneticisi), Claudia Piroddi (Foragri başkanı) katıldı. Kalite Barone Ricasoli), Stefano Mantegazza (Uila genel sekreteri), Silvia Liggieri (Sürdürülebilirlik Müdürü Consorzio Prosecco Doc), Domenico Bova (Anpal Servizi yöneticisi).

Toplantı sırasında sırayla konuşan sektörden isimler, şarap pazarındaki yeni zorluklara yanıt verebilmek için eğitime yatırım yapılmasının gerekliliğini ve aciliyetini paylaştılar. Bu senaryoda, teknik açıdan yetkin, çevresel etik konulara duyarlı ve referans gerçekliğin değer geçmişine benzer yeni profesyonel figürlerin ortaya konması için şirketlerin ve kurumların sinerjik eylemi gereklidir. İkili etkisi olan bir yön: Bir yandan şirkete giderek küreselleşen ve yenilikçi şarap pazarına uygun profesyonel bir profil garanti etmek; diğer yandan şirketin sürdürülebilir kalkınmasına katkı sağlayan temel unsur olan çalışan farkındalığının ve memnuniyetinin artması.