Lüksün insan dokunuşuna sahip olduğu bir yerde gurme bir köşe. Beklemediğiniz adres, en sevilen Alman sanat şehirlerinden birinin kalbinde ve yerel standartlardan uzak bir teklif arasında öne çıkan. Marriott Bonvoy grubunun beş yıldızlı bir oteli olan Dresden'in Gewandhaus'u, eski Doğu Almanya'nın bu şehrinde İkinci Dünya Savaşı'nın sonunda yerdeki yerdeki ve daha sonra gururla yeniden inşa edilmiş, her şeyden önce, et ve bir kek-shop içinde özel bir restoran içeren bir restorana odaklanmıştır.
Otel içindeki restoran konsepti, yoldan doğrudan girişi olan dış müşterilere de açıktır: [m]Eatery. Mükemmel kaliteli etin tadını çıkarmak için et severlere gerçek bir davet. Teklifi orijinal hale getirmek, burada etin sadece en iyi çiftlikler tarafından seçilmesi ve işçi benzeri bir şekilde pişirilmemesi, aynı zamanda mutfak gibi hava koşullu bir hücre içinde, müşterinin olgunlaşma derecesini görebileceği ve kesimi seçebileceği bir hava içinde kuru 'kuru' ile terbiye edilmesidir. Doğru soğuk sıcaklığı, yüksek nemi ve sürekli havanın dolaşımını sağlayan bu prosedür, daha konsantre bir tada sahip daha hassas bir sığır eti elde etmenizi sağlar.
Ve hazırlıklar, çiğ sevenler için tartardan İtalyan tarzı kesimine, kaçınılmaz biftek ve filetolardan geçen en çeşitlidir, tipik olarak kaburga-göz ve t-bone gibi Amerikan kesimlerine kadar; Her şey, seçtiğiniz çeşitli soslar ve konturlarla servis edildi. Aynı zamanda uzmanlar için bir et lokantası ve lüks bir pub ama aynı zamanda zengin şarap kağıdı, bira, damıtılmış ve sağlıklı meyve suları ve santrifüj ile bir 'botanist bar' olan bir yer.
Dresden'deki Gewandhaus Hotel'in özel yiyecek ve içecek teklifini tamamlamak için, taze ve kurutulmuş meyvelerden bitter çikolataya kadar en kaliteli malzemelerle yapılan çeşitli kek ve hamur işleri sunan çok rafine bir pasta dükkanı olan Kuchen Atelier'dir. Şu anda uluslararası hale gelen macaronlardan Eierschecke'ye, Dresden şehrinin geleneksel tatlısına kadar tüm zevkler için: Üç katmanlı bir kek, mayalı makarna tabanı, ara bir muhallebi tabanı ve yumurta, tereyağı, şeker ve vanilyaya dayanan daha yüksek bir kat. Kuchen Atelier, salondan ve aynı zamanda bu durumda doğrudan sokaktan erişilebilen otelin renkli bir köşesini işgal eder; Tatlılar, pasta şefi Dirk Gunther'in elinden bir kez teknolojide gösteriliyor.
Aslında, Kuchen Atelier, bir tatlı satın almak, belki de bir yıldönümü için sipariş vermek veya otelde veya harici müşterilere yerleştirilmiş olsun, sitede tüketmek isteyen herkese açıktır. Böylece, özellikle öğleden sonra, Gewandhaus'un zemin katındaki zarif salonlar, kapalı iç avlu da dahil olmak üzere, bir buluşma yeri ve bir çay, kahve veya içecek eşliğinde karşı konulmaz bir tatlı tatmak için en lezzetli olanlar için bir referans noktası haline gelir (otlarla özel bir organik limonade deneyin).
Hotel Gewandhaus'un direktörü Stephan Becker, “Bu, otelin yenilendiği yıl olan 2015'ten beri Marriott ile franchising olan küçük bir grup olan mülk tarafından oluşturulan bir format” diye açıklıyor. “Restoranda, müşteri vitrinden tercih ettiği etin kesimini seçer: Arjantin, Amerika Birleşik Devletleri ve yerel çiftliklerden gelen en iyi ettir. Hatta en sadık olan bıçağı bile seçebilirsiniz. Hamur işi dükkanında bile tüm ev yapımıdır. her zaman herhangi bir ihtiyaç için yardım etmeye, çeşitli departmanlarda birbirlerine yardım etmeye hazırdır “diye vurguluyor.
Gewandhaus, yönetmen, “alışılmış bir müşteri, birçok Amerikalı, aynı zamanda Almanlar; Asya ve Doğu Avrupa'dan birçok insana sahip; otelin konuklarına ek olarak, şehirdeki turistlerin bir şehir molası için hafta sonları hüküm sürerken restoran için harici bir müşterimiz var” diye açıklayan bir oteldir.
Dresden ile el ele giden Gewandhaus'un bir hikayesi. Aslında, bina 1295'ten beri şafak vaktinden bahsedildi ve o zamandan beri 1945 bombalamasına kadar, 1724 yılında mimar Johann Friedrich Knobel tarafından yeniden tasarlanan yapının sadece üç dış duvar olarak kaldığı için şehrin kaderini takip etti. Tüm şehir gibi, tam olarak nerede olduğu ve olduğu gibi, Ringstrasse'nin 1 numarasında, 18. yüzyılda kültürel ama aynı zamanda zamanın ticari ruhunu yansıtan klasiklik arasındaki bu tarzda yeniden inşa edildi. Aslında Gewandhaus, 1997 Yeniden Yapılanmasından 10 yıl önce 94 oda ve 3 süit ile Beş Yıldızlı Yenileme'ye kadar alternatif şirket, banka, tiyatro ve daha sonra otelde idi. Spa'ya erişebileceğiniz kapalı iç avlu, korkuluk binalarını hatırlıyor ve her şeyden önce toplanan bir atmosfer sunuyor ve aynı zamanda görkemli. Amiral gemisi, sürdürülebilirlik amacıyla, hepsi yerel zanaatkârlar tarafından yapılan mobilyalardır.
Otel Rathaus'un hemen yanında yer almaktadır ve buradan merkezde bir yürüyüş için kolayca yürüyerek hareket edebilirsiniz. Birkaç adım ve Kreuzkirche'desiniz, belirgin çan kulesi ve Alt-Markt Meydanı'ndasınız. Buradan, savaş sonrası yeniden yapılanma amblemi ikonik Frauenkirche ile Neumarkt'a ulaşmak kolaydır. Birkaç adım daha ve Neu-stadt mahallesi manzarasıyla Elba'ya bakan terasta yürüyebilirsiniz, Zwinger Binası ile Katedral ve Kaleye veya Müzeler Bölgesi'ne ve Almanya'nın en önemli tiyatrolarından biri olan Semperoper'a gidin. Birkaç dakika içinde yaya olarak ulaşılabilir ve ters yönde, gezginler ve yerliler için kapıların her zaman açık olduğu Gewandhaus'tan merkez istasyona ticari alan.
Otel içindeki restoran konsepti, yoldan doğrudan girişi olan dış müşterilere de açıktır: [m]Eatery. Mükemmel kaliteli etin tadını çıkarmak için et severlere gerçek bir davet. Teklifi orijinal hale getirmek, burada etin sadece en iyi çiftlikler tarafından seçilmesi ve işçi benzeri bir şekilde pişirilmemesi, aynı zamanda mutfak gibi hava koşullu bir hücre içinde, müşterinin olgunlaşma derecesini görebileceği ve kesimi seçebileceği bir hava içinde kuru 'kuru' ile terbiye edilmesidir. Doğru soğuk sıcaklığı, yüksek nemi ve sürekli havanın dolaşımını sağlayan bu prosedür, daha konsantre bir tada sahip daha hassas bir sığır eti elde etmenizi sağlar.
Ve hazırlıklar, çiğ sevenler için tartardan İtalyan tarzı kesimine, kaçınılmaz biftek ve filetolardan geçen en çeşitlidir, tipik olarak kaburga-göz ve t-bone gibi Amerikan kesimlerine kadar; Her şey, seçtiğiniz çeşitli soslar ve konturlarla servis edildi. Aynı zamanda uzmanlar için bir et lokantası ve lüks bir pub ama aynı zamanda zengin şarap kağıdı, bira, damıtılmış ve sağlıklı meyve suları ve santrifüj ile bir 'botanist bar' olan bir yer.
Dresden'deki Gewandhaus Hotel'in özel yiyecek ve içecek teklifini tamamlamak için, taze ve kurutulmuş meyvelerden bitter çikolataya kadar en kaliteli malzemelerle yapılan çeşitli kek ve hamur işleri sunan çok rafine bir pasta dükkanı olan Kuchen Atelier'dir. Şu anda uluslararası hale gelen macaronlardan Eierschecke'ye, Dresden şehrinin geleneksel tatlısına kadar tüm zevkler için: Üç katmanlı bir kek, mayalı makarna tabanı, ara bir muhallebi tabanı ve yumurta, tereyağı, şeker ve vanilyaya dayanan daha yüksek bir kat. Kuchen Atelier, salondan ve aynı zamanda bu durumda doğrudan sokaktan erişilebilen otelin renkli bir köşesini işgal eder; Tatlılar, pasta şefi Dirk Gunther'in elinden bir kez teknolojide gösteriliyor.
Aslında, Kuchen Atelier, bir tatlı satın almak, belki de bir yıldönümü için sipariş vermek veya otelde veya harici müşterilere yerleştirilmiş olsun, sitede tüketmek isteyen herkese açıktır. Böylece, özellikle öğleden sonra, Gewandhaus'un zemin katındaki zarif salonlar, kapalı iç avlu da dahil olmak üzere, bir buluşma yeri ve bir çay, kahve veya içecek eşliğinde karşı konulmaz bir tatlı tatmak için en lezzetli olanlar için bir referans noktası haline gelir (otlarla özel bir organik limonade deneyin).
Hotel Gewandhaus'un direktörü Stephan Becker, “Bu, otelin yenilendiği yıl olan 2015'ten beri Marriott ile franchising olan küçük bir grup olan mülk tarafından oluşturulan bir format” diye açıklıyor. “Restoranda, müşteri vitrinden tercih ettiği etin kesimini seçer: Arjantin, Amerika Birleşik Devletleri ve yerel çiftliklerden gelen en iyi ettir. Hatta en sadık olan bıçağı bile seçebilirsiniz. Hamur işi dükkanında bile tüm ev yapımıdır. her zaman herhangi bir ihtiyaç için yardım etmeye, çeşitli departmanlarda birbirlerine yardım etmeye hazırdır “diye vurguluyor.
Gewandhaus, yönetmen, “alışılmış bir müşteri, birçok Amerikalı, aynı zamanda Almanlar; Asya ve Doğu Avrupa'dan birçok insana sahip; otelin konuklarına ek olarak, şehirdeki turistlerin bir şehir molası için hafta sonları hüküm sürerken restoran için harici bir müşterimiz var” diye açıklayan bir oteldir.
Dresden ile el ele giden Gewandhaus'un bir hikayesi. Aslında, bina 1295'ten beri şafak vaktinden bahsedildi ve o zamandan beri 1945 bombalamasına kadar, 1724 yılında mimar Johann Friedrich Knobel tarafından yeniden tasarlanan yapının sadece üç dış duvar olarak kaldığı için şehrin kaderini takip etti. Tüm şehir gibi, tam olarak nerede olduğu ve olduğu gibi, Ringstrasse'nin 1 numarasında, 18. yüzyılda kültürel ama aynı zamanda zamanın ticari ruhunu yansıtan klasiklik arasındaki bu tarzda yeniden inşa edildi. Aslında Gewandhaus, 1997 Yeniden Yapılanmasından 10 yıl önce 94 oda ve 3 süit ile Beş Yıldızlı Yenileme'ye kadar alternatif şirket, banka, tiyatro ve daha sonra otelde idi. Spa'ya erişebileceğiniz kapalı iç avlu, korkuluk binalarını hatırlıyor ve her şeyden önce toplanan bir atmosfer sunuyor ve aynı zamanda görkemli. Amiral gemisi, sürdürülebilirlik amacıyla, hepsi yerel zanaatkârlar tarafından yapılan mobilyalardır.
Otel Rathaus'un hemen yanında yer almaktadır ve buradan merkezde bir yürüyüş için kolayca yürüyerek hareket edebilirsiniz. Birkaç adım ve Kreuzkirche'desiniz, belirgin çan kulesi ve Alt-Markt Meydanı'ndasınız. Buradan, savaş sonrası yeniden yapılanma amblemi ikonik Frauenkirche ile Neumarkt'a ulaşmak kolaydır. Birkaç adım daha ve Neu-stadt mahallesi manzarasıyla Elba'ya bakan terasta yürüyebilirsiniz, Zwinger Binası ile Katedral ve Kaleye veya Müzeler Bölgesi'ne ve Almanya'nın en önemli tiyatrolarından biri olan Semperoper'a gidin. Birkaç dakika içinde yaya olarak ulaşılabilir ve ters yönde, gezginler ve yerliler için kapıların her zaman açık olduğu Gewandhaus'tan merkez istasyona ticari alan.